『DASH島』
旬の真ダコを狙い、疑似餌を作って捕獲。捕まえたタコは塩ゆでしてぬめりを取ってから調理する。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『DASH海岸・夏の多摩川SP』
DASH海岸で育ったアユを守るための調査を実施。アユを丸呑みにする天敵“川のネッシー”の正体を追う。
5月の海では夜光虫が青く光る現象が発生。晴天が続いたことが原因と考えられ、夜光虫を求めてボラも集まってくる。
多摩川にアユが遡上しているか確認するため罠を仕掛けて調査。水不足の影響で居場所探しは難航する。
その中でスッポンやイワガメ、巨大なマゴイも確認される。
さらにヒバカリという小型の蛇も見つかり、珍しいことから“川のネッシー”と呼ばれる。
アユを襲う“キツネ”の正体を突き止めるため、毛針を仕掛けて捕獲を試みる。
その正体はニゴイという魚で、顔が大きく、地域によっては駆除対象にもなっている。
関東ではあまり食べられないが、泥抜きをしっかり行えば関西では普通に食べられている魚。今回は塩焼きと川漁師飯のちらし寿司として調理された。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『恒例の七夕相撲にむけて46歳城島が猛稽古！』
『出張DASH村』
海外にも広がっているエダマメの収穫へ。千葉県は日本一のエダマメ産地として知られている。
戦後、大豆栽培の技術を応用してエダマメ栽培が広まったという。
食べ方は塩ゆでが一般的だが、塩をかけてそのままボイル焼きにする方法もおすすめとのこと。
畑では枝いっぱいに莢がついており、その量に驚かされる。肥料を少なくすると実を多くつける特徴も紹介される。
収穫時は葉を手でもがないと莢が傷むため注意が必要で、枝付きのまま販売すると甘みが落ちにくいという。
最後はエダマメ入りハンバーグを作って味わう。
『DASH島』
旬の真ダコを狙い、疑似餌を作って捕獲。捕まえたタコは塩ゆでしてぬめりを取ってから調理する。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『DASH海岸・夏の多摩川SP』
DASH海岸で育ったアユを守るための調査を実施。アユを丸呑みにする天敵“川のネッシー”の正体を追う。
5月の海では夜光虫が青く光る現象が発生。晴天が続いたことが原因と考えられ、夜光虫を求めてボラも集まってくる。
多摩川にアユが遡上しているか確認するため罠を仕掛けて調査。水不足の影響で居場所探しは難航する。
その中でスッポンやイワガメ、巨大なマゴイも確認される。
さらにヒバカリという小型の蛇も見つかり、珍しいことから“川のネッシー”と呼ばれる。
アユを襲う“キツネ”の正体を突き止めるため、毛針を仕掛けて捕獲を試みる。
その正体はニゴイという魚で、顔が大きく、地域によっては駆除対象にもなっている。
関東ではあまり食べられないが、泥抜きをしっかり行えば関西では普通に食べられている魚。今回は塩焼きと川漁師飯のちらし寿司として調理された。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『恒例の七夕相撲にむけて46歳城島が猛稽古！』
『出張DASH村』
海外にも広がっているエダマメの収穫へ。千葉県は日本一のエダマメ産地として知られている。
戦後、大豆栽培の技術を応用してエダマメ栽培が広まったという。
食べ方は塩ゆでが一般的だが、塩をかけてそのままボイル焼きにする方法もおすすめとのこと。
畑では枝いっぱいに莢がついており、その量に驚かされる。肥料を少なくすると実を多くつける特徴も紹介される。
収穫時は葉を手でもがないと莢が傷むため注意が必要で、枝付きのまま販売すると甘みが落ちにくいという。
最後はエダマメ入りハンバーグを作って味わう。
『DASH島』
旬の真ダコを狙い、疑似餌を作って捕獲。捕まえたタコは塩ゆでしてぬめりを取ってから調理する。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『DASH海岸・夏の多摩川SP』
DASH海岸で育ったアユを守るための調査を実施。アユを丸呑みにする天敵“川のネッシー”の正体を追う。
5月の海では夜光虫が青く光る現象が発生。晴天が続いたことが原因と考えられ、夜光虫を求めてボラも集まってくる。
多摩川にアユが遡上しているか確認するため罠を仕掛けて調査。水不足の影響で居場所探しは難航する。
その中でスッポンやイワガメ、巨大なマゴイも確認される。
さらにヒバカリという小型の蛇も見つかり、珍しいことから“川のネッシー”と呼ばれる。
アユを襲う“キツネ”の正体を突き止めるため、毛針を仕掛けて捕獲を試みる。
その正体はニゴイという魚で、顔が大きく、地域によっては駆除対象にもなっている。
関東ではあまり食べられないが、泥抜きをしっかり行えば関西では普通に食べられている魚。今回は塩焼きと川漁師飯のちらし寿司として調理された。
『DASH島』
舟屋に飾られていたスズメバチの巣が老朽化してきたため、新しい巣を探し、御守りとして設置し直すことに。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『恒例の七夕相撲にむけて46歳城島が猛稽古！』
『出張DASH村』
海外にも広がっているエダマメの収穫へ。千葉県は日本一のエダマメ産地として知られている。
戦後、大豆栽培の技術を応用してエダマメ栽培が広まったという。
食べ方は塩ゆでが一般的だが、塩をかけてそのままボイル焼きにする方法もおすすめとのこと。
畑では枝いっぱいに莢がついており、その量に驚かされる。肥料を少なくすると実を多くつける特徴も紹介される。
収穫時は葉を手でもがないと莢が傷むため注意が必要で、枝付きのまま販売すると甘みが落ちにくいという。
最後はエダマメ入りハンバーグを作って味わう。
『DASH島』
旬の真ダコを狙い、疑似餌を作って捕獲。捕まえたタコは塩ゆでしてぬめりを取ってから調理する。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『DASH海岸・夏の多摩川SP』
DASH海岸で育ったアユを守るための調査を実施。アユを丸呑みにする天敵“川のネッシー”の正体を追う。
5月の海では夜光虫が青く光る現象が発生。晴天が続いたことが原因と考えられ、夜光虫を求めてボラも集まってくる。
多摩川にアユが遡上しているか確認するため罠を仕掛けて調査。水不足の影響で居場所探しは難航する。
その中でスッポンやイワガメ、巨大なマゴイも確認される。
さらにヒバカリという小型の蛇も見つかり、珍しいことから“川のネッシー”と呼ばれる。
アユを襲う“キツネ”の正体を突き止めるため、毛針を仕掛けて捕獲を試みる。
その正体はニゴイという魚で、顔が大きく、地域によっては駆除対象にもなっている。
関東ではあまり食べられないが、泥抜きをしっかり行えば関西では普通に食べられている魚。今回は塩焼きと川漁師飯のちらし寿司として調理された。
2017年7月30日 ザ！鉄腕！DASH!!『舟屋の”御守り”スズメバチの巣で城島特製お茶作り』
『新宿DASH』
屋上の畑にカワヒワの親子が姿を見せるようになる。
蝶やミツバチなどのポリネーター（受粉を助ける生物）を呼び込みたいが、現在は新宿御苑周辺に生息していることしか確認できていない。
そこでニホンミツバチが暮らせるよう、近くで木材を調達して巣箱作りに挑戦する。
さらに夏場、屋上が熱くなりすぎるため、泥に生えていた植物を活用してグリーンカーテンを作り、温度上昇を抑える対策も進める。
使えなくなったスズメバチの巣は、城島特製のお茶として再利用されることに。
『DASH島』
舟屋に飾られていたスズメバチの巣が老朽化してきたため、新しい巣を探し、御守りとして設置し直すことに。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『恒例の七夕相撲にむけて46歳城島が猛稽古！』
『出張DASH村』
海外にも広がっているエダマメの収穫へ。千葉県は日本一のエダマメ産地として知られている。
戦後、大豆栽培の技術を応用してエダマメ栽培が広まったという。
食べ方は塩ゆでが一般的だが、塩をかけてそのままボイル焼きにする方法もおすすめとのこと。
畑では枝いっぱいに莢がついており、その量に驚かされる。肥料を少なくすると実を多くつける特徴も紹介される。
収穫時は葉を手でもがないと莢が傷むため注意が必要で、枝付きのまま販売すると甘みが落ちにくいという。
最後はエダマメ入りハンバーグを作って味わう。
『DASH島』
旬の真ダコを狙い、疑似餌を作って捕獲。捕まえたタコは塩ゆでしてぬめりを取ってから調理する。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『DASH海岸・夏の多摩川SP』
DASH海岸で育ったアユを守るための調査を実施。アユを丸呑みにする天敵“川のネッシー”の正体を追う。
5月の海では夜光虫が青く光る現象が発生。晴天が続いたことが原因と考えられ、夜光虫を求めてボラも集まってくる。
多摩川にアユが遡上しているか確認するため罠を仕掛けて調査。水不足の影響で居場所探しは難航する。
その中でスッポンやイワガメ、巨大なマゴイも確認される。
さらにヒバカリという小型の蛇も見つかり、珍しいことから“川のネッシー”と呼ばれる。
アユを襲う“キツネ”の正体を突き止めるため、毛針を仕掛けて捕獲を試みる。
その正体はニゴイという魚で、顔が大きく、地域によっては駆除対象にもなっている。
関東ではあまり食べられないが、泥抜きをしっかり行えば関西では普通に食べられている魚。今回は塩焼きと川漁師飯のちらし寿司として調理された。
2017年8月13日 『真夏の九十九里浜で亀梨和也が初参加』
『0円食堂』
千葉県九十九里浜近くの道の駅「季楽里あさひ」で情報収集。名産の豚や落花生を中心に食材探しを開始し、KAT-TUNの亀梨和也も参戦する。
名産のメロンやトウモロコシ、さらに全国2位の水揚げ量を誇るキンメダイなども候補に挙がる。
亀梨は漁師宿を訪ねヒラメをゲット。太一は白いトウモロコシを入手。さらに規格外のマッシュルームや高級メロンも譲ってもらう。
卵やサンプル麺なども集まり、最終的な料理は亀梨特製肉みそ冷やし担々麺、肉とマッシュルームの串揚げ、ヒラメのアクアパッツァ、メロンスムージーと豪華な内容に。
2017年8月13日『東京湾の”脂タップリ”夏の高級魚で冷製ダシ茶漬け！』
『DASH海岸』
伝統的な簀立て漁を用いて魚の調査を実施。幻の魚イシガレイの成長も確認される。
さらに横浜DASH海岸でノコギリガザミを発見。ハサミの力は約1トンとも言われる強さで、黒潮に乗って流れてきた可能性があるという。
定置網での漁ではサバやコロダイなどが獲れるが、なかなか目的の魚が現れない。
しかし腹が黄色い魚が見つかり、ついにカンパチを確保。城島が刺身、カマの塩焼き、さらにダシ茶漬けに仕上げる。
『出張DASH村』
山梨県で桃の収穫を手伝う。日本一の生産量を誇り、皮ごと食べられる甘さで糖度は17にもなる。
ニュージーランド出身のマットさんは、桃をサラダやピザに使う文化を紹介。さらに肉巻きやチーズ、生ハムパスタなどにも展開される。
2017年8月6日『潮が引き、海底が陸地に…食材の宝庫だった』
『DASH島』
大潮で普段入れない場所へ行き、潮だまりの生物を調査。アカモク、ハゼ、アメフラシなどを採取。
大量のアメフラシを調理するため内臓を取り除き、そのまま煮ると水分が出て調理可能になるという。
『ご当地PR課』
金沢の氷文化をPR。兼六園にも氷室の歴史があり、純氷の製造工程を紹介する。
氷を積み重ね、巨大な氷の塊からレンズを作るが天候不良でロケ中断。5日後に再挑戦するもレンズが15分しか持たず、肉は焼けずにノドグロを焼くことに。
最終的には無事に焼き上がり試食することができた。
2017年7月30日 ザ！鉄腕！DASH!!『舟屋の”御守り”スズメバチの巣で城島特製お茶作り』
『新宿DASH』
屋上の畑にカワヒワの親子が姿を見せるようになる。
蝶やミツバチなどのポリネーター（受粉を助ける生物）を呼び込みたいが、現在は新宿御苑周辺に生息していることしか確認できていない。
そこでニホンミツバチが暮らせるよう、近くで木材を調達して巣箱作りに挑戦する。
さらに夏場、屋上が熱くなりすぎるため、泥に生えていた植物を活用してグリーンカーテンを作り、温度上昇を抑える対策も進める。
使えなくなったスズメバチの巣は、城島特製のお茶として再利用されることに。
『DASH島』
舟屋に飾られていたスズメバチの巣が老朽化してきたため、新しい巣を探し、御守りとして設置し直すことに。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『恒例の七夕相撲にむけて46歳城島が猛稽古！』
『出張DASH村』
海外にも広がっているエダマメの収穫へ。千葉県は日本一のエダマメ産地として知られている。
戦後、大豆栽培の技術を応用してエダマメ栽培が広まったという。
食べ方は塩ゆでが一般的だが、塩をかけてそのままボイル焼きにする方法もおすすめとのこと。
畑では枝いっぱいに莢がついており、その量に驚かされる。肥料を少なくすると実を多くつける特徴も紹介される。
収穫時は葉を手でもがないと莢が傷むため注意が必要で、枝付きのまま販売すると甘みが落ちにくいという。
最後はエダマメ入りハンバーグを作って味わう。
『DASH島』
旬の真ダコを狙い、疑似餌を作って捕獲。捕まえたタコは塩ゆでしてぬめりを取ってから調理する。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『DASH海岸・夏の多摩川SP』
DASH海岸で育ったアユを守るための調査を実施。アユを丸呑みにする天敵“川のネッシー”の正体を追う。
5月の海では夜光虫が青く光る現象が発生。晴天が続いたことが原因と考えられ、夜光虫を求めてボラも集まってくる。
多摩川にアユが遡上しているか確認するため罠を仕掛けて調査。水不足の影響で居場所探しは難航する。
その中でスッポンやイワガメ、巨大なマゴイも確認される。
さらにヒバカリという小型の蛇も見つかり、珍しいことから“川のネッシー”と呼ばれる。
アユを襲う“キツネ”の正体を突き止めるため、毛針を仕掛けて捕獲を試みる。
その正体はニゴイという魚で、顔が大きく、地域によっては駆除対象にもなっている。
関東ではあまり食べられないが、泥抜きをしっかり行えば関西では普通に食べられている魚。今回は塩焼きと川漁師飯のちらし寿司として調理された。
2017年8月13日 『真夏の九十九里浜で亀梨和也が初参加』
『0円食堂』
千葉県九十九里浜近くの道の駅「季楽里あさひ」で情報収集。名産の豚や落花生を中心に食材探しを開始し、KAT-TUNの亀梨和也も参戦する。
名産のメロンやトウモロコシ、さらに全国2位の水揚げ量を誇るキンメダイなども候補に挙がる。
亀梨は漁師宿を訪ねヒラメをゲット。太一は白いトウモロコシを入手。さらに規格外のマッシュルームや高級メロンも譲ってもらう。
卵やサンプル麺なども集まり、最終的な料理は亀梨特製肉みそ冷やし担々麺、肉とマッシュルームの串揚げ、ヒラメのアクアパッツァ、メロンスムージーと豪華な内容に。
2017年8月13日『東京湾の”脂タップリ”夏の高級魚で冷製ダシ茶漬け！』
『DASH海岸』
伝統的な簀立て漁を用いて魚の調査を実施。幻の魚イシガレイの成長も確認される。
さらに横浜DASH海岸でノコギリガザミを発見。ハサミの力は約1トンとも言われる強さで、黒潮に乗って流れてきた可能性があるという。
定置網での漁ではサバやコロダイなどが獲れるが、なかなか目的の魚が現れない。
しかし腹が黄色い魚が見つかり、ついにカンパチを確保。城島が刺身、カマの塩焼き、さらにダシ茶漬けに仕上げる。
『出張DASH村』
山梨県で桃の収穫を手伝う。日本一の生産量を誇り、皮ごと食べられる甘さで糖度は17にもなる。
ニュージーランド出身のマットさんは、桃をサラダやピザに使う文化を紹介。さらに肉巻きやチーズ、生ハムパスタなどにも展開される。
2017年8月6日『潮が引き、海底が陸地に…食材の宝庫だった』
『DASH島』
大潮で普段入れない場所へ行き、潮だまりの生物を調査。アカモク、ハゼ、アメフラシなどを採取。
大量のアメフラシを調理するため内臓を取り除き、そのまま煮ると水分が出て調理可能になるという。
『ご当地PR課』
金沢の氷文化をPR。兼六園にも氷室の歴史があり、純氷の製造工程を紹介する。
氷を積み重ね、巨大な氷の塊からレンズを作るが天候不良でロケ中断。5日後に再挑戦するもレンズが15分しか持たず、肉は焼けずにノドグロを焼くことに。
最終的には無事に焼き上がり試食することができた。
2017年7月30日 ザ！鉄腕！DASH!!『舟屋の”御守り”スズメバチの巣で城島特製お茶作り』
『新宿DASH』
屋上の畑にカワヒワの親子が姿を見せるようになる。
蝶やミツバチなどのポリネーター（受粉を助ける生物）を呼び込みたいが、現在は新宿御苑周辺に生息していることしか確認できていない。
そこでニホンミツバチが暮らせるよう、近くで木材を調達して巣箱作りに挑戦する。
さらに夏場、屋上が熱くなりすぎるため、泥に生えていた植物を活用してグリーンカーテンを作り、温度上昇を抑える対策も進める。
使えなくなったスズメバチの巣は、城島特製のお茶として再利用されることに。
『DASH島』
舟屋に飾られていたスズメバチの巣が老朽化してきたため、新しい巣を探し、御守りとして設置し直すことに。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『恒例の七夕相撲にむけて46歳城島が猛稽古！』
『出張DASH村』
海外にも広がっているエダマメの収穫へ。千葉県は日本一のエダマメ産地として知られている。
戦後、大豆栽培の技術を応用してエダマメ栽培が広まったという。
食べ方は塩ゆでが一般的だが、塩をかけてそのままボイル焼きにする方法もおすすめとのこと。
畑では枝いっぱいに莢がついており、その量に驚かされる。肥料を少なくすると実を多くつける特徴も紹介される。
収穫時は葉を手でもがないと莢が傷むため注意が必要で、枝付きのまま販売すると甘みが落ちにくいという。
最後はエダマメ入りハンバーグを作って味わう。
『DASH島』
旬の真ダコを狙い、疑似餌を作って捕獲。捕まえたタコは塩ゆでしてぬめりを取ってから調理する。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『DASH海岸・夏の多摩川SP』
DASH海岸で育ったアユを守るための調査を実施。アユを丸呑みにする天敵“川のネッシー”の正体を追う。
5月の海では夜光虫が青く光る現象が発生。晴天が続いたことが原因と考えられ、夜光虫を求めてボラも集まってくる。
多摩川にアユが遡上しているか確認するため罠を仕掛けて調査。水不足の影響で居場所探しは難航する。
その中でスッポンやイワガメ、巨大なマゴイも確認される。
さらにヒバカリという小型の蛇も見つかり、珍しいことから“川のネッシー”と呼ばれる。
アユを襲う“キツネ”の正体を突き止めるため、毛針を仕掛けて捕獲を試みる。
その正体はニゴイという魚で、顔が大きく、地域によっては駆除対象にもなっている。
関東ではあまり食べられないが、泥抜きをしっかり行えば関西では普通に食べられている魚。今回は塩焼きと川漁師飯のちらし寿司として調理された。
2017年8月13日 『真夏の九十九里浜で亀梨和也が初参加』
『0円食堂』
千葉県九十九里浜近くの道の駅「季楽里あさひ」で情報収集。名産の豚や落花生を中心に食材探しを開始し、KAT-TUNの亀梨和也も参戦する。
名産のメロンやトウモロコシ、さらに全国2位の水揚げ量を誇るキンメダイなども候補に挙がる。
亀梨は漁師宿を訪ねヒラメをゲット。太一は白いトウモロコシを入手。さらに規格外のマッシュルームや高級メロンも譲ってもらう。
卵やサンプル麺なども集まり、最終的な料理は亀梨特製肉みそ冷やし担々麺、肉とマッシュルームの串揚げ、ヒラメのアクアパッツァ、メロンスムージーと豪華な内容に。
2017年8月13日『東京湾の”脂タップリ”夏の高級魚で冷製ダシ茶漬け！』
『DASH海岸』
伝統的な簀立て漁を用いて魚の調査を実施。幻の魚イシガレイの成長も確認される。
さらに横浜DASH海岸でノコギリガザミを発見。ハサミの力は約1トンとも言われる強さで、黒潮に乗って流れてきた可能性があるという。
定置網での漁ではサバやコロダイなどが獲れるが、なかなか目的の魚が現れない。
しかし腹が黄色い魚が見つかり、ついにカンパチを確保。城島が刺身、カマの塩焼き、さらにダシ茶漬けに仕上げる。
『出張DASH村』
山梨県で桃の収穫を手伝う。日本一の生産量を誇り、皮ごと食べられる甘さで糖度は17にもなる。
ニュージーランド出身のマットさんは、桃をサラダやピザに使う文化を紹介。さらに肉巻きやチーズ、生ハムパスタなどにも展開される。
2017年8月6日『潮が引き、海底が陸地に…食材の宝庫だった』
『DASH島』
大潮で普段入れない場所へ行き、潮だまりの生物を調査。アカモク、ハゼ、アメフラシなどを採取。
大量のアメフラシを調理するため内臓を取り除き、そのまま煮ると水分が出て調理可能になるという。
『ご当地PR課』
金沢の氷文化をPR。兼六園にも氷室の歴史があり、純氷の製造工程を紹介する。
氷を積み重ね、巨大な氷の塊からレンズを作るが天候不良でロケ中断。5日後に再挑戦するもレンズが15分しか持たず、肉は焼けずにノドグロを焼くことに。
最終的には無事に焼き上がり試食することができた。
2017年7月30日 ザ！鉄腕！DASH!!『舟屋の”御守り”スズメバチの巣で城島特製お茶作り』
『新宿DASH』
屋上の畑にカワヒワの親子が姿を見せるようになる。
蝶やミツバチなどのポリネーター（受粉を助ける生物）を呼び込みたいが、現在は新宿御苑周辺に生息していることしか確認できていない。
そこでニホンミツバチが暮らせるよう、近くで木材を調達して巣箱作りに挑戦する。
さらに夏場、屋上が熱くなりすぎるため、泥に生えていた植物を活用してグリーンカーテンを作り、温度上昇を抑える対策も進める。
使えなくなったスズメバチの巣は、城島特製のお茶として再利用されることに。
『DASH島』
舟屋に飾られていたスズメバチの巣が老朽化してきたため、新しい巣を探し、御守りとして設置し直すことに。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『恒例の七夕相撲にむけて46歳城島が猛稽古！』
『出張DASH村』
海外にも広がっているエダマメの収穫へ。千葉県は日本一のエダマメ産地として知られている。
戦後、大豆栽培の技術を応用してエダマメ栽培が広まったという。
食べ方は塩ゆでが一般的だが、塩をかけてそのままボイル焼きにする方法もおすすめとのこと。
畑では枝いっぱいに莢がついており、その量に驚かされる。肥料を少なくすると実を多くつける特徴も紹介される。
収穫時は葉を手でもがないと莢が傷むため注意が必要で、枝付きのまま販売すると甘みが落ちにくいという。
最後はエダマメ入りハンバーグを作って味わう。
『DASH島』
旬の真ダコを狙い、疑似餌を作って捕獲。捕まえたタコは塩ゆでしてぬめりを取ってから調理する。
2017年7月16日 ザ！鉄腕！DASH!!『DASH海岸・夏の多摩川SP』
DASH海岸で育ったアユを守るための調査を実施。アユを丸呑みにする天敵“川のネッシー”の正体を追う。
5月の海では夜光虫が青く光る現象が発生。晴天が続いたことが原因と考えられ、夜光虫を求めてボラも集まってくる。
多摩川にアユが遡上しているか確認するため罠を仕掛けて調査。水不足の影響で居場所探しは難航する。
その中でスッポンやイワガメ、巨大なマゴイも確認される。
さらにヒバカリという小型の蛇も見つかり、珍しいことから“川のネッシー”と呼ばれる。
アユを襲う“キツネ”の正体を突き止めるため、毛針を仕掛けて捕獲を試みる。
その正体はニゴイという魚で、顔が大きく、地域によっては駆除対象にもなっている。
関東ではあまり食べられないが、泥抜きをしっかり行えば関西では普通に食べられている魚。今回は塩焼きと川漁師飯のちらし寿司として調理された。
