『雑学』玉ねぎを日本での歴史とおいしく食べる食べ方

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2016年に北海道では台風による大災害によって日本中の野菜の価格が高騰したことを覚えているでしょうか。どうして北海道が被害を受けると軒並み野菜の値段が上がったかと言えば、北海道は日本の食料供給基地と言われるほど多くの野菜を作っているからなんです

たとえば私たちになじみのあるお米です。実はに日本最大のお米生産地は北海道なんです。

私が知ったときは、え!、お米て新潟じゃないの?北海道て寒い場所だから難しいじゃない?と思ったのですが、そこはお米の品種改良の凄さということだそうです。

他には、ジャガイモ、ニンジン、トマト、小豆、メロン、だいこん、大豆、かぼちゃ、ねぎ、スイートコーンなどなど沢山の種類があります。
もちろん、今回取り上げる玉ねぎも北海道が一番生産しています。

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食事

から揚げがお弁当に人気な理由と鶏料理をするなら皮を外してはいけないわけ

生卵

テレビを見ているとお弁当の特集をしていたので中学生時代を思い出しました。中学校では給食がなく弁当を食べていたきがします。そんな学生生活に食べる弁当はあまり好きではありません冷めていてどうしても美味しく感じれなかったことを覚えています。

噂で聞いた話では最近ではレンシレンジがある学校もあるとか。何とも羨ましい話である冷めた弁当は社会人になっても食べるがどうしてもあまり食欲がわかないもので、ご飯はやっぱり暖かい物を食べたいと思ってしまう。

そんな冷めた弁当でもおいしいと思うものがある。
それは冷めても美味しいから揚げ

から揚げがあれば、冷たいご飯と一緒に食べればあっという間に食べることができる素晴らしいおかず、調べてみるとどうやら今でも人気のおかずのようです。

から揚げがお弁当のおかずに人気な理由と鶏肉の料理をするときの皮の大切さの2つについて触れてみる。

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食事

から揚げはなぜ鶏肉なのか?から揚げにはブロイラーそれとも地鶏?ついでに鶏肉を食べるようになった歴史

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11月21日は何の日か知っていますか?

実はフライドチキンの日なんです。

12月になると急激に消費量が増える鶏肉

理由は、日本人は11月、12月になるとお鍋やローストチキン、宴会でのから揚げなどで鶏肉の消費が増えます。

私は大好きなのでよく近所の肉やに行った鶏肉の皮1kg600円で買ってたべることがあります。ついでに、から揚げが大好きなので日本唐揚協会のカラアゲニストにもなっています。

え、カラアゲニストをご存じない。

では、こちらに日本唐揚協会のリンクを張っておきますのでよろしければどうぞ。
日本唐揚協会へのリンク

さて、から揚げを食べていると気になるのは唐揚げを作るのにつかわれているお肉は鶏だけしかないどの居酒屋に行っても鶏のから揚げしかないのか、豚肉や牛肉ではだめなのか?

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食事

世界で最も深く淡水で最も巨大なロシアのバイカル湖の凄さとは

バイカル湖の湖畔
世界で最も深く淡水で最も巨大なロシアのバイカル湖の凄さとは
世界で最も大きな淡水湖をご存知ですか?
その湖は世界の最も深い湖としても知られている湖です。
その湖はロシアのシベリア南にあるバイカル湖です。
それでもわからないと人にはチョウザメで有名な湖といえばわかる人もいるかもしれません。
 

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今はどうかはしりませんが小学生の社会の授業でちらりと触れられて覚えている人もいるのではないでしょうか。世界で一番巨大な淡水の湖もしくは世界もっとも一番深い湖として取り上げられたのではないかと思います。
雑学として世界で一番巨大な湖はカスピ海(374,000km2)になります。大きさは日本(377,923km2)と同じぐらいの面積になり、湖なのに海とはこれ如何にとツッコミを入れたくなる湖です。カスピ海は塩湖なので淡水湖ではありません。
さて、バイカル湖は世界での湖としての面積は31,500km2とその周囲は1960kmとなります。湖としては世界では7位ですが、淡水湖としては第1位となります。さらにバイカル湖の水は地球上の淡水の5分の1の量を誇るります。
ついでに日本の琵琶湖の面積はというと670km2なので比較の対象にもできそうにありません。

バイカル湖の凄さはその深さ

世界で一番深いバイカル湖は最大水深1,741mとなり、第2位のアフリカの、タンザニアにあるタンガニーカ湖は1,471mなので1位と2位の差はかなりのものです。想像もできないほどの深さを誇るバイカル湖ですが実は今でも深くなっています。
普通は湖は数万年という時がたつと川から運ばれる泥や砂といった土砂が堆積することで消えていってしまうのですが、ユーラシアプレートとアムールプレートの境界である地溝とよばれる断層によって区切られた地形であるために年に深さが6mm程度広がっていっています。
日本で一番深い湖は秋田県仙北市にある田沢湖で423mとなります。3倍してもバイカル湖に足りないほどです。
海ではフイリピン沖のマリアナ海溝にあるチャレンジャー海淵がもっとも深く10,920mと言われ海の平均的な深さは4,750mだそうです。
深すぎて想像しずらいですが西ヨーロッパ最高峰であるモンブランぐらいなのでしょうか?
 

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バイカル湖の環境

バイカル湖は世界でもっとも古い古代湖ではありますが、その風景は普通の湖とかわりません。しかし、冬の1月~5月の湖が凍る時期になると風景はガラリとかわってきます。その湖の姿は世界で最も透明度のある水で作られた氷によって見渡す限りのエメラルドの氷の世界になります。
気候は夏は20℃、冬は-20℃ほどになるために冬時期になると車で湖を渡ることができ湖の中に標識が設置され氷の上を人や車が走ります。
観光にも力を入れており、遊覧船やホバークラフトなどで湖を周遊することもできます。世界自然遺産に指定されており、ロシアのガラパゴスと呼ばれるほどの豊かで特殊な生態系がはぐくまれています。
もし、バイカル湖に行くのならアクセスは
日本からはまずはモスクワまで飛行機で10時間30分、そこからイルクーツクまで飛行機で約5時間30分。そこからバスで約2時間とのこと一日もあれば行ける距離です。
とても近いとは言えませんが・・・
天候は、寒いからと言ってあまり雪の降る地域ではないようですが、近年では地球温暖化の影響で雨が降る量が増えたといわれています。
巨大な淡水の湖のために気候にも影響します。シベリア大陸という寒い地域でも巨大な湖のために周辺地域は温度が比較的暖かいために上昇気流が発生して高気圧がよけてしまいます。

世界自然遺産に登録されている

1996年に世界遺産登録基準における以下の基準を満たしたして世界自然遺産に登録さています。
(7) ひときわすぐれた自然美及び美的な重要性をもつ最高の自然現象または地域を含むもの。
(8) 地球の歴史上の主要な段階を示す顕著な見本であるもの。これには生物の記録、地形の発達における重要な地学的進行過程、重要な地形的特性、自然地理的特性などが含まれる。
(9) 陸上、淡水、沿岸および海洋生態系と動植物群集の進化と発達において進行しつつある重要な生態学的、生物学的プロセスを示す顕著な見本であるもの。
(10) 生物多様性の本来的保全にとって、もっとも重要かつ意義深い自然生息地を含んでいるもの。これには科学上または保全上の観点から、すぐれて普遍的価値を持つ絶滅の恐れのある種の生息地などが含まれる
 

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クーラーが体に悪い影響があるという話があるがホントは?

夏の暑さ

年々、暑い時期が長くなっているように思えます。外で作業をしているとすぐに大粒の汗が流れそれが眼鏡に降ってきて困っています。そんなときはすぐにでも部屋に入ってクーラーで涼しみたいという気持ちでになってしまいます。

そんなことを口にしていると、たまに他の人からクーラーは体に悪いから使わないほうがいいと助言をされるのですが、やっぱりクーラーの効いたヒンヤリとした部屋に喜びは変え難い物なので、そんな助言も聞き流していたのですがどうにも気になるのでクーラーが体に悪いかを調査してみました。

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夏バテにならないため夏バテにならないためエアコンの使い方

炎天下

年々、暑くなる夏の生活は過ごし辛く感じませんか。ついつい暑いので家ではガンガンにクーラーを効かせて涼しい生活を送っています。私と同じように家や仕事場で寒いくらいに冷房が効いてるので長袖やカーディガンを使っている人もいるんじゃないでしょうか。

夏で暑いからと言って冷房を寒いくらいに効かせて生活していると部屋から出たとき、体が重く感じたり、だるくなったりと体の不調を感じるようになってきました。これはいけないと思ったので夏のクーラーの付き合い方を調査してみました。

ぜひ、夏を気持ちよく過ごすためにも見てみてください。

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だれでも簡単に診断できる夏バテの自覚症状の診断

夏の暑さ

 

あなたが夏バテを自覚症状しているかのチェック

夏バテには前兆があります。夏バテになる人はいきなりなるのではなく体の不調のサインがあります。チェックしてみてください。

 

□ よく眠れない
□ 体がだるかったり重く感じる
□ 疲れやすく、休んでも疲れが取れない
□ やる気がでない
□ 集中力出来なかったり、続かない
□ 気分が落ち込むやすい
□ すぐにイライラする
□ 足腰が冷えている
□ 肌のつやがなくなってきた
□ 肩こりや酷い
□ 頭痛がある
□ 食欲がわかない
□ 胃もたれがある
□ 胃が痛いことがある
□ 下痢が続く
□ 生理不順がつづく
□ 汗のかきかたが変になった
(暑いのに汗をかかなかったり、大粒の汗が止まらない)

 

どうですか。当てはまるものが多いようだったら注意が必要です。
自覚症状と一緒に、生活習慣もチェックしてみてはいかがですか。

 

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夏バテのならないための生活の習慣は大丈夫ですか?

生活から夏バテにならないための生活を確認してみてください。
夏バテにならないために生活を見直すことは大切です、

 

□ 時間に追われる忙しい生活をしている
□ 夜更かしをしたりと生活のリズムがバラバラだ
□ 睡眠時間がしっかりととれない
□ 深夜にゲームやパソコンをずって行っている
□ エアコンが効きすぎて寒い部屋にいることが多い
□ 普段から運動をしない
□ お風呂に浸からずにシャワーで済ませる
□ 朝食を食べない
□ 食べ物の好き嫌いがある
□ 食生活が偏っている
□ 冷たい物を食べることが多い
□ 味の濃い食事をすることが多い

 

どうですか?

当てはまるものが多いいようなら、注意が必要です。生活のリズムが変わったり、食べるものを変えると簡単に体が不調になり夏バテなどの病気になることがありますので生活を少し気にしてみてください。

 

体を壊すと簡単には元に戻りません。生活で最も大切な資本は体ということを忘れずに生活を見直してみてください。

では、暑い夏にも負けないように楽しい生活をおくってください。

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⇒夏を気持ちよく過ごすために

 

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霊感商法や宗教の勧誘が来たときの断るためには

家の玄関

 

霊感商法や宗教の勧誘は話しには聞いたことがあるけれど実際にされたことがない人のほうが多いのではないでしょうか。

わたしも宗教の勧誘は何度かありますが霊感商法で物を売りに来たという経験は30年以上生きていますが経験がありません。

気になったので、調べてみると警視庁のサイトで注意喚起がされて居ました。

警視庁の霊感商法へのリンク先はこちら
全国霊感商法対策弁護士連絡会へのリンク先はこちら

こういったサイトがあるようです。

こういったサイトがあるということは
今でも霊感商法での被害はあるようですね。

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夏バテになるりやすい人を分類すると4つのタイプと対策方法は

夏の必需品

今年も蝉が鳴きはじめてきて温度も30度を越える日が続くようになりましたね。
こう暑い日が続くと体の体調が心配になりますね。

テレビを見ているとニュースで熱中症の人が病院に運ばれたということを言っていましたので、こまめに水を飲むことを忘れてはいけないようです。

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